梦龙冰淇淋
进入中国市场已超过20年。
在廉价国产冰淇淋的背景下
它最突出的标签是“贵”
但是最近
玛格南走高端路线
成分表上的滚动。
蒙阴被曝“中外料不同”
被质疑“双重标准”
甚至上了热搜。
据爆料的网友称
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“欧洲大酒瓶是牛奶做的”
“中国的梦龙用的是植物脂肪+少量奶粉”
龙族国内版冰淇淋外面的巧克力层应该和其他地区的一样，都是来自比利时的可可脂；而国内版本的雪糕是大比例的植物油，只有少量的奶粉，所以只能叫“植物脂肪雪糕”。国内版的Magnum连“M”印章标识都没有，而欧洲产的Magnum是牛奶做的。
记者还曝光了梦龙的配料表。
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第一种成分是水。
其次是巧克力。
植物油领先于奶粉。
奶粉的含量只有3.7%
整个配料表里没有牛奶。
“产品类型”列显示如下
“组合无脂冰淇淋”
爆料者还曝光了其他品牌。
比较冰淇淋产品的配料表
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能看见
配料牛奶第一。
而且配料比例超过50%！
产品类型为“混合全脂冰淇淋”
梦想是如此昂贵。
配料里一滴牛奶都没有？！
因此
记者查看了国外玛格南的配料表。
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在美国沃尔玛官网，6个巨型巧克力冰淇淋(共约246g)的价格约为人民币32元，约为5.3元一个。配料表前几名分别是牛奶、糖、脱脂牛奶和可可脂，水排在配料表第七位。
与璐自营旗舰店在售产品相比，六包玛格南香草味(净含量252g)的价格为52.8元，约为8.8元一包。配料表第一位是饮用水，其次是巧克力(30%)、糖、植物油和奶粉(3.7%)。
面对网络质疑
八月一日
@ MAGNUM Magnum关伟已发出回应。
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根据国家标准GB/T31114对冰淇淋的定义，玛格南产品属于其中的一种——组合植物脂肪冰淇淋，因为玛格南产品是冰淇淋和巧克力的组合。这里的“植物脂肪”指的是冰淇淋中“植物脂肪”的选用，而不是冰淇淋中植脂末的使用。
也就是侧面承认了。
国产版的梦龙确实使用了“植物油”
这一回应引起了网友的激烈质疑。
然后梦龙官方删除了回应。
不少网友愤怒地表示。
我觉得价格太贵了。
用的食材一定很好。
不考虑某事
有海外网友表示，
国外的Magnum没那么贵。
而且味道更好。
有网友无奈地说。
以后真的要注意成分表了！
万能的成分
食品专家和业内人士
众说纷纭。
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华东理工大学研究中心副主任、生物工程学院食品科学与工程系教授刘认为，从成本上看，奶油越多越贵，对消费者来说越是正品。植物脂肪或者氢化植物油的成分确实比全脂或者半脂的质量差一点。
不过，他也表示，不同国家对乳制品的标准不同，市场状况、人们的口味和营销策略也不同。不同的配料表不能简单用“双重标准”来定义。
另一位业内人士表示，成本和口味肯定有高低之分。乳制品、奶粉、鲜奶油等。成本较高，风味较好。鲜奶冰淇淋味道更天然，口感更顺滑。植物油成本低，基本不提供风味。
他认为“全脂冰淇淋口味最好，成本最高，但不代表其他类型就不好。”
8月5日
联合利华全球副总裁
中国公共事务总裁曾文茜回应道
“中国的梦龙成分和欧美的只有细微的差别”
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他说，欧洲用的是复原乳，中国用的是饮用水的奶粉。
中国规定配料表必须按原料含量排序，所以饮用水排在第一位，而欧洲配料表不是按含量排序。
他还否认了“成本低售价高”的说法。
对于这个解释
你怎么想呢?
本文综合自:上海市消保委、The Paper、新华财经、农好上海等。
来源:上官新闻
