1.吃坚果的时候，来点蜂蜜不上火。推荐一个吃坚果时降低上火率的小窍门，用蜂蜜。很多人吃了坚果后经常会喉咙痛，口疮，舌头起泡。大部分坚果都是热的，尤其是栗子、葵花籽、山核桃等。这些都比较暖和，所以要少吃。你可以一次吃一个。甜杏仁、松子、南方瓜子比较凉，可以多吃一点。坚果也有保湿作用。吃坚果时喝一杯蜂蜜水，既能增加湿润度，又能降火。
2.生坚果比熟的更不容易上火。生坚果比熟坚果更不容易生气。坚果吃不好，更容易上火。各种坚果、瓜子、炒花生等产品，经过烤、炒、炸等加工而成。吃完后容易喉咙发干，身体发热。从上火的角度来说，生的比熟的好很多。当然，坚果加热后的口感自然比生的时候好很多。除非你特别迷恋生坚果的香味，一般人都喜欢熟坚果。无论是炒、煮、炸，加热后的坚果都更美味。但为了避免上火，最好少吃油炸坚果。
吃生坚果不容易上火。但是坚果是保密的。有些坚果可以生吃，比如花生、瓜子、核桃，但有些坚果不能生吃。生坚果甚至可以是剧毒的，比如苦杏仁和银杏坚果。
3.适量吃坚果，避免上火。坚果是高脂肪食物。虽然它们很小，但热量很高。适量吃坚果，一般每天20g左右。当然也要看你有没有吃过其他含热量的食物。如果是这样，你需要减少量，尽量把握好。
